みやけうどん

うどんと言えば香川をイメージしますが、博多が発祥の地という説があるらしいですね。

というわけで、食べてきました。
ホントは別のお店に行きたかったのですが定休日だったので、呉服町にある「みやけうどん」へ。

大正初期の建物に昭和29年創業という佇まい。
店内も古い造りで歴史を感じます。

うどん屋さんだけど蕎麦もあって気になりましたが、基本らしいコチラを注文。

ごぼう天うどん（380円）

うどんは茹で置きらしく、注文後さっとお湯で温めて数十秒で配膳されます。駅の立ち食い蕎麦感覚です。

笹がきごぼうのかき揚げが乗っただけのシンプルさ。
卓上のネギ（入れ放題）と一味唐辛子を入れると豪華になります

まずはスープをひと口。
薄口醤油にいろんな出汁が出ていてます。
やっぱりこのスープには青ネギだね。

うどんをパクリ。
太い麺なのに、ふにゃふにゃと軟らかい。
コシとかアルデンテなんて別世界のモノ。
胃腸が疲れているとき、風邪などで体調が悪いときに最適かもしれません

ナンダカンダ、有りは有り、バランスとれてます。
380円ながら地域の味を体感できて好パフォーマンス。

ごちそうさまでした。

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みやけうどん
【住所】　福岡県福岡市博多区上呉服町10-24
【営業時間】　11:00～18:30 (土曜 ～17:00)
【定休日】　日曜・祝祭日

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