山ねこ 2杯目

サッカー日本代表アジア杯予選をネットテレビで観戦していたので、ちょっと疲れ気味&寝不足ですが、山ねこに行ってきました。

鶏白湯と煮干がメインのお店なのに、前回はもやしそばを食べちゃったので今回はと…。

つけそば（大）鶏白湯にぼし（850円）

浅草開化楼の太麺にネギと焦げ目のついたチャーシュー。

つけダレにはネギと柚子の皮。
煮干を使っていますがエグミは感じません。なんていうか、煮干を押さえ気味な感じで鶏白湯と合わせています。もっと個性をだしたほうが面白いかも!?

見るからに少ないんですよ、つけダレが
なので冷めるの早いし、食べ終わりがギリギリだし。
再加熱用の焼き石があるみたいですが、ギリギリのつけダレに入れてもホント焼き石に水なので、冷めたまま食べきりました

最後はスープ割り。
別の器でネギ、柚子の入ったスープが提供されます。
熱々ですが、冷めたつけダレに入れても効果減

美味しいつけダレなのにもったいない。。。

次回は中華そばにしてみよう。

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山ねこ
【住所】　千葉県富里市御料1005-4
【営業時間】　11:30～15:00 / 18:00～22:00
　　　　　　　　(休日 ～16:00 / 17:00～)
【定休日】　火曜日　第1、3月曜日

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