麺や福一 14杯目

寒くなってきましたね。
ということで、体を温めようとラーメンを食べてきました。

麺や福一
【限定】豚モツの旨辛味噌つけ麺（850円）

ざっくり具を書くと、麺の器にはチャーシュー、メンマ、海苔、もやしとキャベツ。つけダレには豚モツ、こんにゃく、大根、ニラ、ネギとよく煮込まれた具材が入っています。

さっそくつけダレに麺を潜らせパクリンチョ
おモツ煮の奥から鶏味噌ラーメンの味も感じます。

食べ進めていくうちに辛さを感じだし…

そう言えば注文する際に「辛いですけど大丈夫ですか？」と聞かれたっけ。

食べ始めは奥深さを感じられたけど、終盤はホント旨辛のみ。
勢いよくすすると唐辛子が喉にひっついて咳き込んじゃうし。。。
辛いのが得意じゃないひとは控えめに調整してもらうといいかも!?

最後の〆は、おじや風またはスープ割りから選べます。
私はおじやを選択。
レンジで温め直されたつけダレにライスが付いてきます。

ぶっ込んでおじや風に。
ここでアクセントにモヤシとキャベツを入れても野菜の甘みと歯応えを味わえていいんじゃないかな!?

冬っぽいつけ麺で、カプサイシンパワーも手伝い体が（胃もカッカと）温まりました。
ゴチでした

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麺や福一
【住所】　成田市花崎町846-15
【営業時間】　11:30～14:00 / 18:30～21:00
　　　　　　　　土祝は昼のみ 12:00～14:30
　　　　　　　　土曜夜は「鶏の骨」として 18:00～21:00
【定休日】　日・月

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