マッスルラーメン 力家 2杯目

二郎インスパイアとは言うものの、やっぱり別物だった「マッスルラーメン 力家」へ再訪問。

今回はつけ麺にチャレンジ。
券売機には、普通の「つけそば」と「魚つけそば」があったので後者を選択。

魚介つけ麺なんでしょうが、なんて読むのか気になったので食券を渡して店員さんの厨房へのコールを耳を澄まし待っていると

「ぎょつけ」

はい、解決。

魚つけそば（780円）

数ミリの脂が覆ったつけダレは、魚粉の影響か真っ黒。

麺の器には、チャーシュー、煮卵、削り節。
麺はラーメンと同じ太さ（？）です。

つけダレを箸でひと混ぜしてみると、サラサラ。
麺を潜らせパクり。

う゛～ん。。。
味がしない。。。

そんなはずない、ともう一口。
魚粉の味が微かに。。。

器の底にきっと溜まってるんだ。
どっぷり潜らせパクり。

柚子の皮が。。。
魚粉とマッチしてない。。。

美味くない

つけダレが冷めると、よりいっそう美味くない
再加熱用に溶岩（焼き石）もサービスしてくれますが、焼け石に水。
まさに。

久しぶりに地雷を踏みました
久しぶりに残しました。
大盛り無料で食べきれないとかじゃなく。

マジでビックリ
要注意!!

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マッスルラーメン 力家
【住所】　茨城県潮来市小泉2426-3
【営業時間】　11:00～22:00
【定休日】　なし

タグ：マッスルラーメン 力家

つけ麺 秋山

なんだか話題になってるみたいなので行ってみました。

「つけ麺 秋山」

食券制で、
基本メニューは、つけ麺（750円）と中華麺（600円）の2種類。
そこにチャーシューや辛味がバリエーションで加わります。

150円の差があるんですね…。

というわけで、「つけ麺 秋山」ってくらいですから
中華麺にしてみました

中華麺（600円）

洒落たお皿に乗って登場

麺は中細。
具はチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、海苔。
スープは魚介豚骨です。

まずはスープから。
豚骨と魚介がダブルで香ります
香るんだけど、何かが足りません。
薄いっていうか…薄い!!薄っぺらい!!
豚骨にしろ魚介にしろ。
その間からしょっぱさが顔をだします。

麺は硬めな茹であがり。

具のチャーシューが薄いです。
獣臭いというか、肉って感じのチャーシューなので狙っての薄さでしょうか!?

流行した魚介豚骨ラーメンっていうより、和風ラーメン的な面持ち。

ちょっと残念
つけ麺はイケるのかな!?

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つけ麺 秋山
【住所】　千葉県成田市野毛平211
【営業時間】　11:00～23:00
【定休日】　第4水曜日

麺や福一 22杯目

梅雨真っ盛り。
湿度が高めで嫌になっちゃう。

そんな訳で「麺や福一」に行ってきました。
注文したのはコチラ…

鶏白湯つけめん（730円）

つけ麺の麺が「麺屋 棣鄂」の国産小麦100%の麺に変更されてから初めて食べてみました。
ウェーブのかかった、つるつるプリプリな麺です。

その前に、つけダレってこんなサラサラだっけ!？

サラサラ過ぎて麺に絡まない
縮れた麺でも絡まない
どっぷり浸けても物足りない

最後にスープ割りしてもらい、ようやく味わうことが出来たけど
つけダレと麺の絡みを楽しみたかったのに。。。

これだったらラーメンの方がよかったな。

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麺や福一
【住所】　成田市花崎町846-15
【営業時間】　11:30～14:00 / 18:30～21:00
　　　　　　　　土祝は昼のみ 12:00～14:30
　　　　　　　　土曜夜は「鶏の骨」として 18:00～21:00
【定休日】　日・月

タグ：麺や福一

マッスルラーメン 力家

w杯カメルーン戦
日本代表みごと勝利

けど、あの状態の相手だったから勝てたようなもの。
オランダ、デンマークには厳しいわ

この試合前、景気付けでラーメンを食べに。

二郎インスパイアっていうんですか。
そんなラーメン屋さんの噂を聞いて行ってみました。

「マッスルラーメン 力家」

名前の由来はよくわからんが、とにかく凄いネーミングだ！
注文したのがこちら…

マッスル醤油（680円）

サービスで野菜、背脂、ニンニク、麺の増量が可能だったので、野菜とニンニクを増してもらいました。

具はキャベツ、もやし、万能ネギ、ニンニク、チャーシュー、七味唐辛子。

親切に野菜マウンテンの退避用に小皿を提供してくれます。
1/3ほど退避した後、野菜に味が付いていないのでスープに沈めて麺から頂きます。

中太麺でカタメなのかボソっとした食べ応え。
スープで麺が茶色く染まっています。

スープは何か足りない感じ。
脂はあるんだけど、なんだろう？

なので、卓上の「特選 激辛調味料 生唐辛子」を投入。
少しは味が締まった気が…!?

後半は退避していた野菜を戻しますが、全体的に冷めてしまうのが玉に瑕。

チャーシューもボッソリで、インスパイアにしてはジャンクさも足りないしイマイチかな!?

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マッスルラーメン 力家
【住所】　茨城県潮来市小泉2426-3
【営業時間】　11:00～22:00
【定休日】　なし

タグ：マッスルラーメン 力家

廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 2杯目

つけ麺が食べたくて二度目の訪問。

「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋」

広島に行ったわけではないんですが

前回は廣島つけ麺を食べたので、今回は…

辛味噌つけそば（800円）

つけダレ、麺ともに温かいです。
辛さが選べるので、20段階中の真ん中10で!!

つけダレは辛味噌がベースで、白ゴマと唐辛子が入っています。
一面真っ赤です。

麺に器には、味玉、メンマ、チャーシュー、白髪ネギ。

以前レベル5で物足りない辛さでしたが、10辛でも辛さはあまり感じませんでした。
ちょっと唇がピリピリするな程度で。

でも、食べ進めていくと自然と額から汗が

白髪ネギが一服の清涼剤に。

途中、卓上の白ゴマを大量投入してコクと風味をUP!!

濃厚ってほどじゃないけど、冷たい廣島つけ麺があっさりしているので、比べると濃厚。

飲んでからなら、冷たい廣島つけ麺かな

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広島つけ麺本舗 ばくだん屋 中洲店
【住所】　福岡県福岡市博多区中洲3-1-2 新川丈ビル1F
【営業時間】　11:30～28:00
【定休日】　無

タグ：旅行 ばくだん屋

信濃神麺 烈士洵名

キャナルシティ博多にある、ラーメンスタジアム2へ行ってきました。

ラーメンのテーマパーク
日本各地のラーメンを食べられます。

8店舗の中から選んだのは「信濃神麺 烈士洵名」。
信州ラーメンのお店にしました。
で、注文したメニューは…

岡村二郎 肉増し（1000円）

二郎系のラーメンです。
博多に来てまで二郎系を食べなくても…とか言わないの

通常だと800円。肉（チャーシュー）増しだとプラス200円。
ラーメンに1000円はちょっと勇気がいりました

キャベツとモヤシの周りをチャーシューが取り囲み、頂上にはニンニクが。

スペース確保の為、まずはチャーシューから。
一枚は大きいけど、薄いです。
炙っていたら旨さも倍増してたかも!?

続いてスープ。
醤油ベースに出汁と脂も効いて濃厚。
野菜で薄まるのでこれくらいかな。

麺は中太でもっちり。
スープが濃いので、色が移っていました。

あとはニンニクを混ぜながらガッツクのみ!!

丼の底がキュッと絞ってあるので、全体的にボリューム感は少なめ。体のことを考え、スープを完飲するのは止めておきました

二郎じゃなくて、二郎テイスト。
そんなラーメンでした。

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信濃神麺 烈士洵名
【住所】　福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多・シネマビル5Ｆ ラーメンスタジアム
【営業時間】　11:00～23:00
【定休日】　なし

タグ：旅行

博多 一幸舎

つけ麺が食べたくて、有ると噂を聞きつけ行ってみました。

「博多 一幸舎」

せっかくなので、博多本店へ。

券売機をいくら見渡しても「つけ麺」のボタンがありません。
店員さんに聞いたら「支店にならあります」と。

はい、仕方ないので決めました。

黒ラーメン（700円）

マー油（焦がしニンニク油）で真っ黒だけど、チャーシュー、もやし、ネギが入ってます。

スープは脂の分、濃厚ですがコクが少なく感じました。
マー油も効果が薄かった。

良く言えば、濃厚なのにあっさり。

卓上の辛子高菜や生姜、ニンニクで各自調整が必要かも。

ニンニクは自分でクラッシャー(!?)を使いギュッと潰すタイプ。
高菜はラーメンが出てくる前に食べても怒られません。が、ピリ辛なので後半に投入をオススメします。

麺は茹で加減をリクエストできます。
バリカタでお願いし、細麺で美味しかったです。

帰り際、店員さんが次回餃子サービス券をくれましたが、有効期限が一ヵ月。
行けるかな

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博多一幸舎 博多本店
【住所】　福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1Ｆ
【営業時間】　11:00～24:00（日曜21:00まで）
（ランチタイム11:00～15:00）
【定休日】　なし

タグ：旅行

トキハラーメン

もうすぐサッカーワールドカップが開幕です。
ぜひ日本代表に頑張ってもらいたい!!

つうことで、ラーメン食べてきました。

水鏡天満宮横丁にある「トキハラーメン」。
豚骨ラーメンのお店です。

まぁ、とりあえずビールを一杯
餃子が焼きあがるまでと、ツマミとしてドレッシングのかかったサラダをサービスしてくれました。

暑かったから、さっぱりしてイケましたね。
チビチビやっていると餃子（450円）が到着。

ニンニクが効いてるとか、具沢山とか、そういうのじゃなく、普通の餃子でした。

ビールのあとは焼酎を一杯、餃子と一緒に頂いてから〆のラーメン。

もやしラーメン（550円）

ラードや化学調味料を一切使わず、純粋に豚骨のみで炊いた豚骨スープだそうです。

麺の硬さを聞かれ、
「一番硬いやつ!! …って何ですか!?」
と、逆質問

「生、粉落とし、ハリガネ、バリカタ、カタメ、普通、軟らかめ」
から選べるみたく、無難にバリカタにしました。

具は、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、もやし。
もやしはサービスで増してもらいました。
リクエストでマシマシとかも可能かな!?

麺はコツコツと歯切れよく、スープはあっさり。

流行のこってりではないので、完食･完飲できちゃいます。
物足りなさを感じるかもしれないけど、これが純粋な豚骨スープ。

ごちそうさまでした。

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トキハラーメン
【住所】　福岡県福岡市中央区天神1丁目15-3
【営業時間】　10:30～22:00（土･日･祝18:00まで）
【定休日】　なし

タグ：旅行

ラーメン あや 7杯目

これからの季節はラーメン食べるのしんどいね。

大汗かいちゃうし

意を決して食べてきました

「ラーメンあや」

野菜チャーシューめん（ばら肉）950円

遅い時間帯だと売り切れているバラ肉チャーシュー。
何度涙を呑んだことか…ようやくご対麺ご対面です。

野菜ラーメンにプラス300円でこのチャーシュー。

箸でプルンと切れちゃいます。

チャーシューっていうか、角煮テイスト。
プルうま

あっさり味を選択した醤油豚骨のスープに野菜、ニンニク、七味唐辛子を絡めて完食。

店内は空調が利いていますが、自動ドアが全開状態なので意味が有るのか無いのか。。。

おかげで大汗ですよ

ニンニクの口臭に、汗まみれで大変です
ニンニク臭は自分が悪いんですけどね

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ラーメンあや
【住所】　千葉県千葉市中央区中央2-6-3
【営業時間】　11:00～14:00 / 17:00～21:00
【定休日】　日曜夜の部 / 第2日曜日

タグ：ラーメン あや

ラーメン あや 6杯目

ちょっと前まで寒かったのに、ちょっと動くと汗ばむくらいになっちゃいましたね。ほんわかポカポカがいいのにな。

ラーメンを食べたいのですが、汗をかきたくなかったので…。

「ラーメンあや」で注文したのは

汁なしらーめん 野菜W（650円）

いわゆる、まぜ麺です。

見た目は普通の野菜ラーメンですが、スープがありません。
どんぶりの底にタレがあって、あつもりの麺の上に野菜、野菜マウンテンの頂上には魚粉がふりかけてあります。

一気に混ぜたいのですが野菜Wにしたため無理なので、まずは野菜をやっつけます

魚粉エリアを避けてムシャムシャ。
ニンニクも投入してムシャムシャ。

ある程度やっつけたら、野菜、魚粉、麺、タレを混ぜてパクっ。

魚粉のせいか、和風な焼きそばっていうか焼きうどんテイストに感じました。

生卵もトッピング（有料）できますが、ニンニクが有れば問題ないと思います。ニンニクが苦手ならトッピングしたほうがいいかも!?

汁なしラーメンは完食しても次回使える煮卵サービス券は貰えませんのであしからず

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ラーメンあや
【住所】　千葉県千葉市中央区中央2-6-3
【営業時間】　11:00～14:00 / 17:00～21:00
【定休日】　日曜夜の部 / 第2日曜日

タグ：ラーメン あや