信濃神麺 烈士洵名

キャナルシティ博多にある、ラーメンスタジアム2へ行ってきました。

ラーメンのテーマパーク
日本各地のラーメンを食べられます。

8店舗の中から選んだのは「信濃神麺 烈士洵名」。
信州ラーメンのお店にしました。
で、注文したメニューは…

岡村二郎 肉増し（1000円）

二郎系のラーメンです。
博多に来てまで二郎系を食べなくても…とか言わないの

通常だと800円。肉（チャーシュー）増しだとプラス200円。
ラーメンに1000円はちょっと勇気がいりました

キャベツとモヤシの周りをチャーシューが取り囲み、頂上にはニンニクが。

スペース確保の為、まずはチャーシューから。
一枚は大きいけど、薄いです。
炙っていたら旨さも倍増してたかも!?

続いてスープ。
醤油ベースに出汁と脂も効いて濃厚。
野菜で薄まるのでこれくらいかな。

麺は中太でもっちり。
スープが濃いので、色が移っていました。

あとはニンニクを混ぜながらガッツクのみ!!

丼の底がキュッと絞ってあるので、全体的にボリューム感は少なめ。体のことを考え、スープを完飲するのは止めておきました

二郎じゃなくて、二郎テイスト。
そんなラーメンでした。

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信濃神麺 烈士洵名
【住所】　福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多・シネマビル5Ｆ ラーメンスタジアム
【営業時間】　11:00～23:00
【定休日】　なし

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