博多 一幸舎

つけ麺が食べたくて、有ると噂を聞きつけ行ってみました。

「博多 一幸舎」

せっかくなので、博多本店へ。

券売機をいくら見渡しても「つけ麺」のボタンがありません。
店員さんに聞いたら「支店にならあります」と。

はい、仕方ないので決めました。

黒ラーメン（700円）

マー油（焦がしニンニク油）で真っ黒だけど、チャーシュー、もやし、ネギが入ってます。

スープは脂の分、濃厚ですがコクが少なく感じました。
マー油も効果が薄かった。

良く言えば、濃厚なのにあっさり。

卓上の辛子高菜や生姜、ニンニクで各自調整が必要かも。

ニンニクは自分でクラッシャー(!?)を使いギュッと潰すタイプ。
高菜はラーメンが出てくる前に食べても怒られません。が、ピリ辛なので後半に投入をオススメします。

麺は茹で加減をリクエストできます。
バリカタでお願いし、細麺で美味しかったです。

帰り際、店員さんが次回餃子サービス券をくれましたが、有効期限が一ヵ月。
行けるかな

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博多一幸舎 博多本店
【住所】　福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1Ｆ
【営業時間】　11:00～24:00（日曜21:00まで）
（ランチタイム11:00～15:00）
【定休日】　なし

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