麺や福一 16杯目

昨夜は天の川が見れず残念でした。
その思いを胸に、ラーメンを食べてきました。

限定創作ラーメンコラボレーション企画「千葉ラーメン夏の陣2009」というのを県内6店舗で開催しているらしく、本日行った麺や福一も参加していました。

てなわけで、限定企画ラーメンを注文してみましたよ。

【限定】冷やしタンメン（850円）

麺は細麺ストレート。
硬めな茹であげと、水で締めているのでコツコツと歯切れがいいです。

具は、カイワレ、フライドオニオン、キャベツ、もやし、人参、青菜、ネギ、チャーシューに茄子。
夏野菜の茄子を使うのが、この企画のお約束みたいです。
茄子はどんな調理法なんだろ!?全然邪魔になりませんでした。

スープは麺や福一を一気に彷彿させる鶏の旨味が前面に
タンメンらしからぬ鶏白湯が効いていて、コクがあるのにさっぱりしているので完飲しちゃいました

ハッキリ言って美味しかったです

私事ですが、冷やしなのに食べる時「ふーふー」しちゃって恥ずかしかった

土曜の夜を除く7月31日まで、昼10食/夜10食限定ですので機会がありましたらお試しあれ。

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麺や福一
【住所】　成田市花崎町846-15
【営業時間】　11:30～14:00 / 18:30～21:00
　　　　　　　　土祝は昼のみ 12:00～14:30
　　　　　　　　土曜夜は「鶏の骨」として 18:00～21:00
【定休日】　日・月

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