麺や福一 19杯目

昨日はえらく寒かったけど、今日は日が照っていいですね。

前フリの話が思いつかず、無難に天気の話をしてみました

JR成田駅から近い「麺や福一」にて、期間限定で平日の昼のみやっているラーメンを食べに行ってきました。

【限定】麺や福一風 ブラックタンメン（700円）

濃口醤油ラーメンに、キャベツ、人参、玉葱、もやし、ニラ、豚肉などを醤油ダレで炒めた野菜と、富山のブラックラーメンのように荒切りネギと荒挽きコショウが乗っています。

ブラックラーメンの食べ方としては、具、麺、スープを混ぜて一体化させるのがオススメなので、まずは混ぜ混ぜ。

そしてスープをひと口。
お塩辛くない!!

本場の富山ブラックみたく、スープが飲めなくありません

以前、「麺や福一風 富山ブラックラーメン」が限定であったけど、食べやすくなっていて、 （濃いは濃いけど）強烈な塩辛さは無く、野菜の甘みと出汁を強く感じます。
なるほど、ライスが付かないわけだ

麺が茶色く染まるほどなのに、さすが福一です

シャキシャキした野菜と、刻み玉葱がスープをいい塩梅にしています。

美味しかったです
ごちそうさまでした

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麺や福一
【住所】　成田市花崎町846-15
【営業時間】　11:30～14:00 / 18:30～21:00
　　　　　　　　土祝は昼のみ 12:00～14:30
　　　　　　　　土曜夜は「鶏の骨」として 18:00～21:00
【定休日】　日・月

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